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Côte d’agneau découverte

Les côtes d’agneau découvertes ont une chair plus grasse que les côtes premières.

Grillée nature ou avec des herbes aromatiques la cote découverte n’a pas le même goût et sont les préférées des amateurs.

Mais n’oubliez pas notre demi-agneau,vendu en lots.

Origine: FRANCE

Provenance des Charentes Poitou

Cuisson: au grill du four ou au grill barbecue, voir plancha

Quantité: compter 2 cotes par personne

Conservation: maximum 3 jours dans son papier d’emballage au niveau du compartiment le plus froid

sur commande sous 48 heures

0.250 kg les 2 côtes par personne

 

 

6,95 

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Description

 

  • Mode et temps de préparation :

  • La meilleure façon de cuire les côtes d’agneau découverte est de les griller à vive température.

  • Ainsi, la viande sera bien saisie et conservera ses sucs et son jus.

  • Durant la cuisson ne les piquez pas avec une fourchette car le jus s’écoulerait.

  • Préférez une spatule pour les retourner.

  • Ne salez qu’au moment de servir.

  • chaque côte d’agneau découverte pèse entre 100 g et 120 g.

Notre agneau Charente Poitou vient de France,. En effet, pour des raisons de saisonnalité,sa production est saisonnière.Mais sa consommation régulière. Cette alternance d’origines assure un approvisionnement permanent et une fraîcheur constante.

Informations complémentaires

LE kg 27.80€

0.250 kg

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