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Filet de veau
Le filet de veau représente 2% du poids de la carcasse, do... -
Escalope de veau
L'escalope de veau,c'est un tranche fine découpée uniqueme... -
Rôti veau èpaule
Cette épaule de veau, que de possibilités ! Voici un muscl... -
Côte de veau première
Généreuse et persillée, cette côte de veau à un goût c... -
Blanquette de veau (épaule)
Faite dans l'épaule, la blanquette à l'ancienne ... -
Roti filet PORC FERMIER DE VENDEE PLEIN AIR LABEL ROUGE IGP
Ce rôti PORC FERMIER DE VENDEE PLEIN AIR LABEL ROUGE IGP es... -
Poitrine de porc fermière marinèe
Dans le porc, la poitrine est située le long du ventre de l... -
FILET MIGNON DE PORC FERMIER LABEL ROUGE
Le filet mignon de porc fermier se trouve sous le rein et la... -
Côte de échine PORC FERMIER DE VENDEE PLEIN AIR LABEL ROUGE IGP
La côte de porc échine fermière est un peu plus grasse e... -
Selle d’agneau
La selle provient du gigot agneau. La selle d'agneau est le... -
Gigot d’agneau en tranche sans os
La tranche de gigot nature est un morceau a la chair tendre ... -
Gigot d’agneau en rôti
C'est un gigot soigneusement désossé puis ficelé pour for...
