Description

Mode et temps de préparation : Avec sa pellicule de graisse la selle doit cuire sans aucune matière grasse. Prenez soin d’inciser cette graisse, elle fondra mieux. La chair du gigot se marie bien avec le goût

Provenance des Charentes Poitou

Cuisson: au four /th 08/240°pendant 20 minutes

Quantité:une piéce pour 3 personnes

Conservation: maximum 2 jours dans son papier d’emballage au niveau du compartiment le plus froid

Sur commande sous 48 heures

Notre agneau locale provenance de la ferme de GUINEBERTIÈRE de St Christophe du bois autour de Cholet . Nourri principalement a l’herbe et au céréale pour la finitions .Pour des raisons de saisonnalité. En effet, sa production est saisonnière mais sa consommation régulière. Cette alternance d’origines assure un approvisionnement permanent et une fraîcheur constante.