Le pavé saint Antoine est un pavé hacher avec 50% de porc et 50% de boeuf mélanger

avec un petit peu d’ oignons et échalote.Juste ce qu’il faut en échalote pour ne pas avoir de gêne.

Compter: 0.130 kg par pers

Cuisson: a poêler

Temps de cuisson: 3 minutes de chaque côté