Description

Ce rôti de dinde est superposer de trois escalopes de dindes,intercaler de jambon blanc et  de jambon fumée, puis de l’émmentale.

Sortir votre viande de votre réfrigérateur 2 heures avant la cuisson.

Prèparation :ajouter des petits oignons autour de votre plat et des échalottes ,un quart de verre de vin blanc sec,saler et poivrer très légèrement.

Temps de cuisson: 50 minutes au four à (th 6)180° ou 1 h 30 en cocotte.