Description
Le tapas de poulet à la provençale pris dans le filet poulet fermier des landes
Le poulet fermier des Landes : un petit goût de liberté.
-
Issu d’une souche de poulet ancestrale dite »la souche cou nu »:une chair rustique à
croissance lente et inchangée depuis plus de 50 ans.
-
Elevé pendant 81 jours minimum en liberté,et abrité dans des petits bâtiments
appelés »les marensines ».
-
Nourris au maïs(produit à la ferme par les éleveurs).
-
elles sont exclusivement nourries aux matières végétales (80 % de maïs desLandes).
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.