Chapon de pintade fermier
La volaille festive à la mode, idéale pour des petites tablées : 5/6 personnes.
Goût très fin, proche du gibier.
Morceaux bien dodus du fait des escapades à l’air libre et au goût typique grâce à l’alimentation au maïs.
Chair moelleuse et onctueuse grâce à l’affinage aux produits laitiers.
Pintade effilé (avec tête et pattes).
Compter 0.400 kg par personne
49,28 € – 58,24 €
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