Description

Poêler cette côte de porc échine fermière quelque instant à feu vif pour faire dorer chaque face. A la fin couvrez-la ensuite en réduisant le feu pour que la cuisson se fasse à l’intérieur. N’oubliez pas que la viande de porc ne doit jamais être servie saignante.

Notre porc est exclusivement d’Origine Française.

Il est en priorité issu de vendée qui est un terroir incomparable. En effet, ce territoire est réputé pour la qualité de ses choix de développement. Nous proposons uniquement un Porc Fermier Label Rouge pour notre rayon de viande Haute Qualité. Un goût incomparable.