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CHOUCROUTE

Sur commande sous 72 h.

Possibilité de livrer vos plats chez vous ou en salle. Minimum 50 euros.

Choux choucroute, pomme de terre, francfort, 1/2 jambonneau, une tranche de poitrine cuite, saucisson a l’ail

POSSIBILITER DE VOUS PRETER UN CONTENAIRE POUR MAINTENIR EN TEMPERATURE.

7,50 

UGS : 1 Catégories : ,

Description

Cette choucroute garnie sans doute le plat le plus réputé de la gastronomie alsacienne. On associe souvent ,à tort, le terme de choucroute au plat complet. La choucroute est en fait le chou découpé en lanières à l’aide d’une râpe particulière, qui a été soumis à une fermentation dans une saumure. C’est la choucroute garnie qui désigne le plat complet constitué de choucroute et d’un assortiment de viandes et de charcuterie. Un vin blanc sec, de préférence du Riesling, ou une bière accompagnera parfaitement votre choucroute garnie alsacienne.

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